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Il Menù può subire delle variazioni in base ai prodotti stagionali.

ANTIPASTI

Insalata di mare della casa
Carciofi impanati
Crudite-e di carciofi freschi e grana
Salumi misti
Torta di carciofi


PRIMI PIATTI DI MARE

Linguine: all'astice, ai muscoli, alle vongole o ai frutti di mare
Trofie alla recchese: al pesto con patate e fagiolini
Agnolotti: al sugo di funghi, ai carciofi freschi
Pansotti in salsa di noci
Orecchiette: broccoli, salsiccia
Risotto: ai frutti di mare, con carciofi freschi o salsiccia


SECONDI PIATTI

Stoccafisso alla genovese
Orata/Branzino ai ferri
Stoccafisso alla genovese
Acciughe fritte
Polpo alla ligure
Misto fritto della casa
Straccetti di manzo con carciofini freschi
Battuta di manzo con erbette
Tagliata di manzo con rucola e parmigiano
Petto di pollo ai ferri
Fegato alla veneziana
Grigliata mista di carne


CONTORNI

Patatine fritte
Insalata mista



PIZZE V.I.P. (Very Important Pizza)

ALI' BABA'
(parmigiano, gorgonzola, aglio, pesto, pomodoro a gocce)

ASPARAGI
(pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo, bacon, scaglie di grana)

BACON
(pomodoro, mozzarella, bacon, uovo, grana)

BARCACCIA
(pomodoro, frutti di mare, prezzemolo)

CRUDO
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)

CENTRO STORICO
(mozzarella, stracchino, pesto, fagiolini, patate)

MALGA
(mozzarella, speck, stracchino)

NURAGHE
(mozzarella, caprino, rucola)

PAESANA
(pomodoro fresco, mozzarella, stracchino, rucola, salsiccia)

PORCINI
(pomodoro, mozzarella, funghi porcini, prezzemolo)

SALUMI
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, würstel, salamino piccante, salsiccia, salame)

TARTUFATA
(mozzarella, stracchino, uova, asparagi, olio al tartufo)

TOSCANA
(pomodoti, mozzarella, crudo, toscano pepato)

TRISTANO E ISOTTA
(pomodoro, mozzarella, funghi porcini, prezzemolo, salsiccia)

VEGETARIANA
(pomodoro, funghi, zucchine, peperoni, melanzane, carote)


PIZZE TRADIZIONALI

BIANCANEVE
(mozzarella, stracchino)

BUFALA
(pomorodo, mozzarella di bufala, pomodoro fresco a fette, origano)

BISMARK
(pomodoro, mozzarella, prosciutto, uovo)

CALABRESE
(pomodoro, mozzarella, salamino piccante, olive)

CALZONE FARCITO
(pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto)

CALZONE NORMALE
(pomodoro, mozzarella, prosciutto)

CAPRICCIOSA
(pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi, olive, origano)

CARCIOFI
(pomodoro, mozzarella, carciofi)

DIAVOLA
(pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoni)

FARCITA
(pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, tonno, olive)

FUNGHI
(pomodoro, mozzarella, funghi)

GORGONZOLA
(mozzarella, gorgonzola)

MARE E MONTI (calzone/pizza)
(pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, acciughe, origano)

MARGHERITA
(pomodoro, mozzarella)

MARINARA
(pomodoro, aglio, origano)

MELANZANE
(pomodoro, mozzarella, melanzane)

MESSINESE
(pomodoro, melanzane, parmigiano, aglio)

NAPOLETANA
(pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)

PEPERONI
(pomodoro, mozzarella, peperoni)

PESTO
(mozzarella, stracchino, pesto)

PROSCIUTTO
(pomodoro, mozzarella, prosciutto)

PROSCIUTTO E CARCIOFI
(pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi)

PROSCIUTTO E FUNGHI
(pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi)

PIZZATA
(pomodoro, mozzarella, stracchino)

PUGLIESE
(pomodoro, mozzarella, cipolle)

4 FORMAGGI
(mozzarella, stracchino, gorgonzola, parmigiano)

4 STAGIONI
(pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi)

ROMANA
(pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano)

RUCOLA
(pomodoro, mozzarella, rucola)

SCHOCK
(pomodoro, mozzarella, peperoncino)

SICILIANA
(pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano)

TONNO
(pomodoro, mozzarella, tonno)

TONNO E CIPOLLE
(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle)

VIENNESE
(pomodoro, mozzarella, prosciutto, würstel)

WÜRSTEL
(pomodoro, mozzarella, würstel)

SHIACCIATA
(aglio, olio, origano)


FOCACCE AL FORMAGGIO

Focaccia al formaggio
Focaccia al pesto
Focaccia al pomodoro
Focaccia Pizzata
(focaccia al formaggio + pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano)


FARINATE

Farinata
Farinata con cipolle
Farinata con gorgonzola
Farinata con salsiccia
Farinata con rucola
Farinata con stracchino
Farinata con bianchetti



DOLCI E GELATI


Tartufo bianco
Tartufo nero
Meringata
Affogato al caffè
Affogato al liquore
Gelato crema, limone, cioccolato
Cocco ripieno
Sorbetto al limone


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